土豆丝卷饼
原料：土豆1个、胡萝卜50克、香菜适量春、卷皮、辣椒油、盐、芝麻油
做法：
①土豆去皮切丝，胡萝卜切丝，香菜切小段；
② 把土豆丝和胡萝卜丝倒入锅里煮熟,捞起凉干水；
③ 然后倒入盘子里，加辣椒油、芝麻油和盐调入味,撒上香菜；
④ 取一张春卷皮，包入调好味的土豆丝，包成春卷形；
⑤ 煎锅中放油烧热，放入包好的土豆丝卷，慢火煎至两面金黄色，起锅摆盘即可。
上的时候食用土豆丝卷饼，蔬菜充当了膳食纤维，饼皮是面粉做的，碳水化合物也有了。最后搭配上一杯豆浆，一份优质的蛋白质就有了。
非常完美的一顿早餐搭配。调料上就很随意，因为每个人口味不同，所以都是取适量的来放。各位就按照个人口味来灵活调整。
素食养生
